cho ăn
Nếu có một điều người châu Âu đúng thì đó là chế độ ăn Địa Trung Hải.
Lối sống ủng hộ dầu, cá, protein nạc và thực vật đã được chia sẻ qua nhiều thế hệ ở nhiều quốc gia khác nhau và có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe từ việc giảm chất béo đến những tiến bộ về thần kinh trong việc chống lại chứng mất trí nhớ và tăng cường sức khỏe tim mạch. .
Chế độ ăn uống – Đạt danh hiệu tốt nhất tổng thể trong sáu năm liên tiếp Tin tức Mỹ và Báo cáo Thế giới – Nó thậm chí có thể ngăn ngừa tử vong sớm, các chuyên gia cho biết.
Chuyên gia dinh dưỡng người Tây Ban Nha Alba Santalestra cho biết: “Đó là sự kết hợp giữa dinh dưỡng, mức độ hoạt động thể chất và môi trường xã hội”. người trong cuộc nói.
Santalestra đã chia sẻ sáu mẹo để khiến việc tuân theo chế độ ăn Địa Trung Hải trở nên thú vị như thực sự đang ở Địa Trung Hải – à, gần gũi – và cuối cùng là thành công hơn.
Biến nó thành một trải nghiệm tích cực với mọi người
“Môi trường xã hội ở các nước Địa Trung Hải rất quan trọng,” Santalestra nói về việc tạo ra những kỷ niệm vui vẻ bằng những món ăn lành mạnh.
“Chúng tôi có một trải nghiệm thực sự tốt quanh bàn đàm phán.”
Cô ấy khuyên bạn nên làm những gì có thể để chia sẻ bữa ăn của mình với bạn bè, gia đình hoặc thậm chí là đồng nghiệp để tăng thêm trải nghiệm.
Chuẩn bị bữa ăn của riêng bạn
Santalestra cho biết, một cách tuyệt vời để tránh thực phẩm chế biến sẵn là tập trung vào việc nấu nướng của bạn. Cô khuyên nên nấu ít nhất một bữa mỗi ngày như một cách để có thực phẩm tươi sống mà còn tiết kiệm chi phí so với việc gọi đồ ăn vào hoặc ăn ngoài.
Chuyển đổi nguồn protein
Theo chuyên gia dinh dưỡng, điều quan trọng là phải thưởng thức nhiều nguồn protein như thịt, cá, trứng và đậu lăng.
Mục tiêu cung cấp lượng protein khác nhau trong mỗi bữa ăn là điều quan trọng để giảm thiểu mọi tác hại có thể xảy ra do ăn quá nhiều một nhóm thực phẩm.
Dầu
Santalestra cho biết dầu ô liu là nguồn chất béo chính và lành mạnh trong chế độ ăn Địa Trung Hải của Tây Ban Nha.
Dầu ôliu còn có vai trò hấp thụ dưỡng chất từ thực phẩm như lá salad, đặc biệt khi kết hợp với các loại rau củ để tăng thêm hương vị.
Đi điên cuồng vì các loại hạt
Hãy ăn thật nhiều hạt trong tháng 11 và những tháng tới. Santalestra khuyên bạn nên ăn các loại đậu giàu chất béo, tốt cho sức khỏe như một bữa ăn nhẹ từ giữa buổi sáng đến giữa buổi chiều.
Lựa chọn của người bán là loại miễn là chúng ở dạng đơn giản hoặc rang không có lớp phủ.
Rau, rau, rau
Santalistra nhấn mạnh rằng rau là yếu tố chính tạo nên sự thành công của chế độ ăn Địa Trung Hải. Như mẹ tôi nói, nó giúp tăng cường chất xơ, vitamin, khoáng chất và sức khỏe tổng thể.