sức khỏe

qua David Landsel

Trong việc nhịn ăn gián đoạn? Một nghiên cứu mới cho thấy rằng việc áp dụng phương pháp giảm cân thời thượng được những người nổi tiếng như Jennifer Aniston, Kourtney Kardashian và Gwyneth Paltrow khuyến khích có thể khiến tâm trí bạn rối loạn.

Các nhà nghiên cứu tại Viện Quản lý Y tế ở Bắc Kinh phát hiện ra rằng việc hạn chế năng lượng không liên tục (IER) có thể dẫn đến sự thay đổi đáng kể về vi khuẩn đường ruột và hoạt động của não, với cả tác động tích cực và tiêu cực, South West News Service lần đầu tiên đưa tin.

Chế độ ăn kiêng này bao gồm những ngày nhịn ăn xen kẽ hoặc những ngày gần giống với những ngày ăn uống bình thường. Những người tham gia nghiên cứu đã giảm trung bình khoảng 16 pound. Hơn hai tháng.

Nhịn ăn gián đoạn đã nhiều lần bị chỉ trích vì những rủi ro được cho là có thể xảy ra, từ bệnh tiểu đường loại 2 đến khả năng tử vong tăng cao.

Sau khi phần IER của nghiên cứu được hoàn thành, những người tham gia cho thấy “sự suy giảm hoạt động ở các vùng não liên quan đến việc điều chỉnh sự thèm ăn và chứng nghiện”.

Nó cũng đã được chứng minh: “Sự gia tăng lượng vi khuẩn đường ruột nhất định có thể giúp tăng cường sự chú ý, ức chế vận động, cảm xúc và học tập.”

Tiến sĩ Qiang Zeng từ HMI cho biết: “Ở đây chúng tôi chứng minh rằng chế độ ăn IER làm thay đổi trục hệ vi sinh vật trong não con người”.

“Những thay đổi quan sát được trong hệ vi sinh vật đường ruột và hoạt động ở các vùng não liên quan cũng như trong và sau khi giảm cân rất năng động và kết hợp theo thời gian.”

Kết quả đạt được bằng cách nghiên cứu mẫu phân của 25 đàn ông và phụ nữ Trung Quốc theo chế độ ăn kiêng IER.

Những người tham gia lần đầu tiên trải qua giai đoạn nhịn ăn được kiểm soát chặt chẽ kéo dài 32 ngày, trong đó họ ăn các bữa ăn do chuyên gia dinh dưỡng thiết kế phù hợp với nhu cầu của họ.

Sau đó, những con chuột lang được nhân bản hóa đã trải qua 30 ngày trong cái được gọi là “giai đoạn nhịn ăn có kiểm soát thấp” – nơi chúng được phép đưa ra nhiều lựa chọn hơn cho riêng mình.

Nghiên cứu được công bố gần đây trên tạp chí Frontiers in Cellular and Transmission Microbiology cho thấy phương pháp giảm cân có thể giúp giảm các vấn đề liên quan đến béo phì như huyết áp cao, tăng lipid máu và rối loạn chức năng gan.

Tuy nhiên, một số tác dụng phụ tiêu cực đã được quan sát thấy, đặc biệt là liên quan đến chức năng điều hành, có thể ảnh hưởng đến ý chí giảm cân của chúng ta.

Tiến sĩ Yongli Li, cũng thuộc Khoa Quản lý Y tế, cho biết: “Hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh và cân bằng là yếu tố quan trọng để cân bằng nội môi năng lượng và duy trì cân nặng bình thường”.

“Ngược lại, hệ vi sinh vật đường ruột bất thường có thể làm thay đổi hành vi ăn uống của chúng ta bằng cách ảnh hưởng đến các vùng não cụ thể liên quan đến chứng nghiện.”

Tiến sĩ Liming Wang từ Viện Vi sinh vật học ở Bắc Kinh cho biết thêm: “Câu hỏi tiếp theo cần được trả lời là cơ chế chính xác mà hệ vi sinh vật đường ruột và não giao tiếp với nhau ở những người béo phì, kể cả trong quá trình giảm cân”.

“Những vùng cụ thể nào của hệ vi sinh vật đường ruột và não rất quan trọng để giảm cân thành công và duy trì cân nặng khỏe mạnh?”