Washington, ngày 10 tháng 9 năm 2022 Dịch vụ Thanh tra và An toàn Thực phẩm của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (FSIS) đưa ra cảnh báo sức khỏe cộng đồng về những lo ngại rằng các sản phẩm thịt bò xay trong bộ dụng cụ ăn dặm HelloFresh có thể liên quan đến Escherichia coli (vi khuẩn coliO157: Bệnh H7. Việc thu hồi không được yêu cầu vì các sản phẩm không còn có sẵn để mua.

Bộ dụng cụ ăn uống có chứa thịt bò xay cho Cảnh báo Sức khỏe Cộng đồng này đã được chuyển đến người tiêu dùng từ ngày 2 đến ngày 21 tháng 7 năm 2022. Các sản phẩm sau đây phải tuân theo Cảnh báo Sức khỏe Cộng đồng. [view label]:

• 10 oz. Hộp nhựa đóng gói hút chân không có chứa “BÒ BÒ 85% LEAN / 15% CHẤT BÉO” với mã “EST # 46481 L1 22155” hoặc “EST # 46481 L5 22155” ở bên cạnh gói.

Bao bì thịt bò xay mang “EST.46841” bên trong dấu kiểm tra của USDA và trên bao bì thịt bò xay bằng nhựa.

FSIS, Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh, và các đối tác y tế công cộng của tiểu bang đang điều tra một đợt bùng phát vi khuẩn coli O157: H7 và thịt bò xay sống là nguồn có khả năng gây ra các bệnh được báo cáo. Thông tin truy tìm xác định rằng một số trường hợp bệnh nhân đã nhận thịt xay được sản xuất tại M46841 và được HelloFresh phân phối trong bộ dụng cụ bữa ăn từ ngày 2 đến ngày 21 tháng 7 năm 2022. Việc truy tìm nguyên liệu được sử dụng để sản xuất thịt xay đang diễn ra và FSIS tiếp tục làm việc với các nhà cung cấp và đối tác y tế cộng đồng về cuộc điều tra.

FSIS lo ngại rằng một số sản phẩm có thể nằm trong tủ lạnh của người tiêu dùng. Chúng tôi kêu gọi người tiêu dùng đã mua những sản phẩm này không nên tiêu thụ chúng. Những sản phẩm này nên được loại bỏ.

FSIS khuyên tất cả người tiêu dùng nên chuẩn bị an toàn các sản phẩm thịt sống, bao gồm cả tươi và đông lạnh, và tiêu thụ thịt bò xay đã được nấu chín đến 160 F, cách duy nhất để đảm bảo thịt bò xay được nấu chín ở nhiệt độ đủ cao để giết chết. Vi khuẩn có hại là việc sử dụng nhiệt kế thực phẩm để đo nhiệt độ bên trong, https://www.fsis.usda.gov/safetempchart.

Giới truyền thông và người tiêu dùng có câu hỏi liên quan đến cảnh báo sức khỏe cộng đồng có thể liên hệ với hello@hellofresh.com hoặc Qua trò chuyện trực tiếp.

Người tiêu dùng có thắc mắc về an toàn thực phẩm có thể gọi đến Đường dây nóng về Thịt và Gia cầm Miễn phí của USDA theo số 888-MPHot (888-674-6854) hoặc trò chuyện trực tiếp tại Hỏi USDA 10 giờ sáng đến 6 giờ chiều (giờ miền Đông) từ Thứ Hai đến Thứ Sáu. Người tiêu dùng cũng có thể duyệt qua các thông báo về an toàn thực phẩm trên Hỏi USDA Hoặc gửi câu hỏi qua email tới MPHotline@usda.gov. Đối với những người tiêu dùng cần báo cáo vấn đề với sản phẩm thịt, gia cầm hoặc trứng, hệ thống giám sát khiếu nại của người tiêu dùng điện tử trực tuyến có thể được truy cập 24 giờ một ngày tại https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/.