Ghi chú của biên tập viên: Đăng ký tại Bản tin Trong khi đó ở Trung Quốc của CNNkhám phá những điều bạn cần biết về sự trỗi dậy của đất nước và nó ảnh hưởng đến thế giới như thế nào.

Hồng Kông
CNN
—

Nhẹ nhàng, thơm ngon và dễ làm, cơm chiên trứng từ lâu đã trở thành món ăn được yêu thích ở Trung Quốc và là một trong những biểu tượng nổi tiếng nhất của ẩm thực Trung Quốc trên toàn thế giới.

Nhưng trong những năm gần đây, món ăn nhanh phổ biến này đã trở thành một chủ đề rất nhạy cảm đối với những người theo chủ nghĩa dân tộc trực tuyến ở Trung Quốc, đặc biệt là vào tháng 10 và tháng 11.

Tuần này cảm xúc dâng cao đến mức một trong những đầu bếp nổi tiếng nhất đất nước buộc phải xin lỗi vì đã quay video hướng dẫn cách nấu món ăn.

“Là một đầu bếp, tôi sẽ không bao giờ làm cơm chiên trứng nữa”, Wang Gang, một đầu bếp nổi tiếng với hơn 10 triệu người hâm mộ trực tuyến, tuyên bố trong một tin nhắn video hôm thứ Hai.

“Lời xin lỗi chính thức” của Vương đã cố gắng xoa dịu làn sóng chỉ trích về video được đăng trên trang mạng xã hội Trung Quốc Weibo vào ngày 27 tháng 11.

Những người theo chủ nghĩa dân tộc tức giận cáo buộc Vương sử dụng đoạn video này để chế giễu cái chết của con trai cả Mao Trạch Đông, Mao Anying, người đã thiệt mạng trong một cuộc không kích của Mỹ trong Chiến tranh Triều Tiên vào ngày 25 tháng 11 năm 1950.

Video của Wang chỉ nói về cách làm cơm chiên trứng, nhưng đối với một số người theo chủ nghĩa dân tộc Trung Quốc, bất kỳ việc đề cập đến món ăn này vào ngày giỗ của Mao Anying hoặc sinh nhật của ông vào ngày 24 tháng 10 đều là hành động cố ý xúc phạm và chế giễu.

Tuy nhiên, bằng cách tấn công các tài liệu tham khảo về cơm chiên trứng của các đầu bếp nổi tiếng và những người có ảnh hưởng trực tuyến khác, những người dùng theo chủ nghĩa dân tộc đã vô tình quảng bá tin đồn mà chính phủ của họ đang cố gắng ngăn chặn.

Tài khoản gây tranh cãi nói rằng Mao Anying, một sĩ quan trong Quân đội Giải phóng Nhân dân, đã không tuân theo mệnh lệnh ẩn nấp trong cuộc không kích. Thay vào đó, chàng trai đói khát đốt bếp chuẩn bị cơm chiên trứng, phả khói vào không trung và nhường vị trí cho máy bay địch.

Phiên bản sự kiện này đã được đề cập trong hồi ký của Yang Di, một sĩ quan quân đội làm việc cùng với Mao trẻ tuổi tại sở chỉ huy. Nhưng chính quyền Trung Quốc đã nhiều lần bác bỏ những tin đồn này.

Dưới sự lãnh đạo của Tập Cận Bình, chính phủ Trung Quốc đã ngăn chặn những tiếng nói chỉ trích các anh hùng dân tộc hoặc đặt câu hỏi về câu chuyện chính thức về họ. Năm 2018, nước này đã thông qua luật cấm phỉ báng các “anh hùng, liệt sĩ” dân tộc, một tội danh có thể bị phạt tới ba năm tù.

Tháng 5 năm ngoái, cựu nhà báo điều tra Lu Changping đã bị kết án bảy tháng tù vì “xúc phạm các liệt sĩ” chết cóng trong một trận chiến ở Chiến tranh Triều Tiên. Anh ta sử dụng cách chơi chữ trên mạng xã hội để ám chỉ rằng những người lính Trung Quốc được miêu tả trong một bộ phim chiến tranh nổi tiếng là ngu ngốc.

Nhân kỷ niệm 70 năm ngày mất của Mao Anying vào năm 2020, Học viện Lịch sử Trung Quốc – một tổ chức tư vấn chính thức do Tập Cận Bình thành lập nhằm chống lại những quan điểm “sai lầm” về lịch sử Đảng Cộng sản – đã mô tả câu chuyện cơm chiên trứng là “tin đồn xấu xa nhất”. ”

Học viện cho biết trong một tuyên bố: “Những người tung tin đồn đã liên kết Mao Anying với cơm chiên trứng, làm lu mờ hình ảnh anh hùng về sự hy sinh dũng cảm của Mao Anying ở mức độ lớn nhất”. công việc Trên mạng xã hội weibo. “Nói một câu thôi – trái tim của họ thật độc ác.”

Cô làm mất uy tín của cuốn hồi ký của Yang, gọi chúng là “đầy sai sót và hoàn toàn không thể xác minh được.” Trích dẫn lời kể của các nhân chứng khác và các bức điện được giải mật, tờ báo kết luận rằng Mao Anying bị giết vì quân địch phát hiện ra sóng vô tuyến từ các điện báo đông đúc ra vào trụ sở những ngày trước cuộc không kích.

Bất chấp những lời phủ nhận chính thức, câu chuyện cơm chiên trứng gây tranh cãi vẫn tiếp diễn. Ở một số nơi trên Internet Trung Quốc, ngày 25 tháng 11 được tổ chức là “Lễ hội cơm chiên trứng” hay “Lễ tạ ơn của người Trung Quốc” – ám chỉ niềm tin rằng nếu cậu bé Mao sống sót sau chiến tranh, cậu ta có thể được thừa hưởng quyền lực từ mẹ mình và bố. Nó biến Trung Quốc thành một chế độ độc tài cha truyền con nối giống như Bắc Triều Tiên.

Vào năm 2021, cảnh sát đã bắt giữ một người dùng mạng xã hội Twitter ở thành phố Nam Xương phía nam trong 10 ngày vì bình luận trong một bài đăng rằng “thành tựu vĩ đại nhất của Chiến tranh Triều Tiên là cơm chiên trứng”.

“Cám ơn cơm chiên trứng. Không có nó, chúng ta sẽ giống như Triều Tiên bây giờ”.

Video cơm om trứng của Wang, được ông tung ra hai ngày sau ngày giỗ của Mao, được coi là đặc biệt tai tiếng vì đây không phải là lần “vi phạm” đầu tiên của ông – ít nhất là trong mắt những người theo chủ nghĩa dân tộc Trung Quốc.

Năm 2018, Wang đăng video giới thiệu công thức cơm chiên trứng tự làm vào ngày 22/10. Hai ngày sau, vào ngày sinh nhật của Mao Anying, cơ quan ngôn luận của Đảng Cộng sản Nhân dân Nhật báo đã chia sẻ video của Wang. Động thái này khiến nhiều người phải ngạc nhiên và làm dấy lên cáo buộc rằng ngay cả tờ báo chính của đảng cũng tham nhũng.

Vào năm 2020, Wang đã đăng một đoạn video quay cảnh anh ấy làm cơm chiên Dương Châu – một phiên bản lạ mắt có thịt lợn, tôm, đậu Hà Lan, cà rốt cũng như trứng – vào ngày 24 tháng 10, làm dấy lên các cuộc biểu tình trên toàn quốc. Wang đáp lại bằng cách đưa ra lời xin lỗi nhanh chóng.

Anh ấy viết trong phần bình luận bên dưới video: “Tôi không biết về tình huống này cho đến khi tôi đăng video ngày hôm nay và xem bình luận của mọi người”. “Tôi chỉ chia sẻ đồ ăn ngon và không có động cơ nào khác.”

Sau phản ứng dữ dội mới nhất vào thứ Hai, Wang đã giải thích trong lời xin lỗi rằng nhóm của anh ấy đã đăng video mà anh ấy không hề hay biết.

“Video này đã gây ra nhiều rắc rối và trải nghiệm tồi tệ cho mọi người. Tôi xin lỗi một lần nữa”, anh nói sau khi video nấu ăn bị xóa. “Gần đây tôi bận việc cá nhân và không tham gia phát hành video. “Đó là sai lầm lớn nhất của tôi.”

Wang, 34 tuổi, đến từ một ngôi làng nông thôn ở tỉnh Tứ Xuyên, cho biết ông nội anh là một cựu chiến binh trong Chiến tranh Triều Tiên và đã sống ở Triều Tiên 6 năm.

Anh cho biết anh rất ngưỡng mộ ông nội và mơ ước trở thành một người lính từ khi còn nhỏ, nhưng anh đã không vượt qua kỳ kiểm tra thể chất để gia nhập quân đội khi mới 17 tuổi. Ông nói: “Theo tôi, những người làm đất rất thiêng liêng.

Nhưng những người chỉ trích Wang không dễ dàng bỏ cuộc.

“Lần đầu tiên có thể là trùng hợp. Nhưng chẳng lẽ lần nào cũng là trùng hợp sao?”, một bình luận về video cơm chiên trứng của Wang cho biết.

Một số người kêu gọi cấm Wang sử dụng mạng xã hội Trung Quốc, trong khi những người khác kêu gọi chính quyền trừng phạt anh ta vì xúc phạm “các anh hùng liệt sĩ” dân tộc, trích dẫn luật năm 2018.

Nhưng một số người cũng bảo vệ Wang, chỉ ra rằng đầu bếp rải cơm chiên trứng vào các tháng khác trong năm.

“Bạn không cần phải xin lỗi. Xã hội nên xin lỗi bạn”, một người dùng Weibo nói ủng hộ Wang.

“Tại sao chúng ta không quy định rõ ràng lệnh cấm hoàn toàn việc ăn và chế biến cơm chiên trứng vào tháng 11, hoặc đơn giản là loại bỏ hoàn toàn món cơm chiên trứng khỏi ẩm thực Trung Quốc”, một người ủng hộ châm biếm.

Hu Xijin, cựu tổng biên tập tờ Global Times và là người có tiếng nói dân tộc chủ nghĩa nổi bật, cảnh báo rằng nhiều người vẫn chưa biết về những tin đồn về Mao Anying. Ông kêu gọi dư luận hãy khoan dung hơn với việc vô tình đề cập đến “các yếu tố liên quan” trong ngày kỷ niệm ngày sinh và ngày mất của Mao trẻ tuổi.

Hu Jintao viết: “Hãy bao dung hơn với nhau và không biến vấn đề này thành chủ đề nóng phần lớn là sự an ủi và bảo vệ cho tinh thần anh hùng của liệt sĩ Mao Anying. Nó sẽ giúp dần dần xoa dịu vấn đề và giảm thiểu thiệt hại của những tin đồn”. .

“Nếu không, rất có thể hết tranh cãi này đến tranh cãi khác sẽ chỉ tăng cường sức ảnh hưởng của tin đồn.”

Hôm thứ Ba, Wang đã xóa video xin lỗi và đóng phần bình luận trên trang weibo của mình.