Việt Nam đang trải qua một sự thay đổi trong xu hướng thực phẩm khi sự giàu có tăng lên đồng nghĩa với việc người tiêu dùng đang có những lựa chọn có ý thức hơn về những gì họ mua và ăn. Những phát triển chính bao gồm thực phẩm lành mạnh, thực phẩm tươi sống, các nguồn an toàn và có thể truy xuất nguồn gốc, và tính bền vững. Trong bối cảnh đó, Rijk Swan Việt Nam đang hợp tác với Da Lat Hasfarm để cải thiện bền vững chất lượng và sản lượng của người trồng ớt ngọt.
Người trồng rau Rijk Zwaan hợp tác chặt chẽ với các bên liên quan trong chuỗi giá trị để tạo ra sản xuất bền vững hơn trên toàn thế giới, và Việt Nam cũng không ngoại lệ. Tháng 3 vừa qua, Rijkswan Việt Nam đã tổ chức hội nghị nông dân tại Đà Lạt, với sự tham dự của 120 nông dân chủ chốt, đại lý, nhà quản lý chuỗi và đại diện chính phủ về nông nghiệp. Điểm nổi bật trong sự kiện là phần trình bày của Da Lat Hasfarm về mối quan hệ đối tác chiến lược giữa Rijk Swann Việt Nam và Bio Pro, nhằm giúp nông dân địa phương đạt được sản lượng ớt ngọt chất lượng cao một cách bền vững.
Hong Tran (chuyên gia phát triển sản phẩm Rijk Swann) và Huang, một người trồng tiêu ở Lâm Đồng, Việt Nam.
Năng suất cao
Tháng 8 năm nay, các thử nghiệm với Da Lat Hasfarm cho kết quả khả quan với chất lượng được cải thiện và năng suất cao hơn tới 20%, kết hợp với việc giảm sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật và giảm chi phí lao động. Bà Ngọt nông dân trồng ớt ở Lâm Đồng, Đức Trang, Pre. Huang, một trong những nông dân tham gia thử nghiệm: “Nhờ sự hướng dẫn của Biopro và Rijkswan, chúng tôi đã đạt được kết quả xuất sắc. Chúng tôi sản xuất rất bền vững và có những sản phẩm nhất quán và hấp dẫn mà chúng tôi có thể bán được với giá cao hơn những nông dân khác trong khu vực.
Bà Huang, một nông dân trồng ớt ở Lâm Đồng, Việt Nam.
Một sản phẩm an toàn và bền vững
Một đối tác chiến lược khác của Rijk Zwaan Việt Nam tham gia thử nghiệm là Công ty Cổ phần Garden Mountain. Ông. Ông Nguyễn Duy Đa, Giám đốc công ty, giải thích rằng họ đã sử dụng các phương pháp canh tác giống nhau với kết quả tương tự, cho ra sản phẩm phù hợp với ngành công nghiệp chế biến và xuất khẩu. Những thực hành này hiện đã được mở rộng cho Vianson Farms và các trang trại vệ tinh của nó ở Đà Lạt.
Để hỗ trợ nông dân hơn nữa, Rijk Zwaan Việt Nam cũng đã cung cấp dịch vụ quản lý chuỗi bằng cách kết nối họ với các thương nhân và công ty chế biến đã đồng ý thu mua sản phẩm của họ với giá ổn định hơn.
Để biết thêm thông tin:
Rijk Swann Việt Nam
info@rijkzwaan.com
www.rijkzwaan.vn