Sản xuất và kinh doanh bia là một ngành phát triển mạnh do tập quán và đặc điểm của người tiêu dùng Việt Nam. Do đó, thị trường tiềm năng này đã khơi dậy sự quan tâm của nhiều nhà đầu tư. Tuy nhiên, nhà đầu tư phải đáp ứng các yêu cầu nhất định để sản xuất và kinh doanh bia hợp pháp tại Việt Nam.

Qua bài viết này, Luật sư Việt Nam Sẽ giới thiệu một số điều kiện kinh doanh bia tự sản xuất tại Việt Nam.

I. Điều kiện sản xuất kinh doanh bia tại Việt Nam

Bia là một loại rượu mùi thực phẩm chủ yếu thu được bằng cách lên men hỗn hợp các thành phần bao gồm mạch nha, lúa mạch, men bia, hoa bia và nước.

Sản xuất kinh doanh bia là loại thuế buôn bán có điều kiện (ngành kinh doanh thực phẩm chịu sự quản lý đặc biệt của Bộ Công Thương). Kinh doanh bia không giống như kinh doanh rượu không cần phải xin giấy phép kinh doanh. Để sản xuất và kinh doanh bia, các công ty phải xin chứng nhận an toàn thực phẩm và tự công bố chất lượng sản phẩm bia trước khi đưa sản phẩm ra thị trường.

II. Thủ tục thành lập doanh nghiệp kinh doanh bia tự sản xuất tại Việt Nam

Các công ty có thể quy định các thủ tục sau để tự sản xuất và kinh doanh bia:

1. Bước 1 – Thành lập công ty và đăng ký thuế kinh doanh sản xuất kinh doanh bia

Nhà đầu tư cần xác định loại hình kinh doanh sẽ bắt đầu và ngành nghề kinh doanh phù hợp để tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh bia. Các nhà đầu tư trong nước phải xin giấy chứng nhận đăng ký công ty. Nhà đầu tư nước ngoài phải xin Giấy chứng nhận đầu tư và Giấy chứng nhận đăng ký công ty.

2. Bước 2 – Xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Các công ty sản xuất và thương mại bia phải xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm. Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm có thời hạn 03 năm.

Điều kiện để thỏa mãn

Các công ty phải đáp ứng các điều kiện sau để xin Giấy chứng nhận An toàn thực phẩm:

(i) các điều kiện và cơ sở sản xuất bia phải được cơ cấu theo quy hoạch và được cơ quan có thẩm quyền phê duyệt;

(ii) điều kiện về nguồn nước sạch để sản xuất bia: phải đạt tiêu chuẩn và phải có đủ nguồn nước trong quá trình sản xuất bia; Và

(iii) Ấn định các điều kiện thường xuyên đối với hệ thống kiểm tra chất lượng bia, từng chất lượng bia được kiểm tra tại thời điểm sản xuất và hệ thống bồn chứa khi xuất xưởng.

Thủ tục và trình tự

(i) Bước 1: Gửi văn bản đến cơ quan có thẩm quyền;

(ii) Bước 2: Trong thời hạn 15 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan có thẩm quyền tiến hành kiểm tra thực tế cơ sở đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

(iii) Bước 3: Xin Giấy chứng nhận An toàn thực phẩm.

Tài liệu bắt buộc

(i) đơn xin cấp Giấy chứng nhận An toàn Thực phẩm;

(ii) bản sao giấy chứng nhận đăng ký công ty;

(iii) bản mô tả cơ sở vật chất, thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm do cơ sở có thẩm quyền đề nghị;

(iv) Giấy chứng nhận sức khỏe do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp cho chủ công ty và người trực tiếp sản xuất thực phẩm; Và

(v) Giấy chứng nhận tập huấn kiến ​​thức an toàn vệ sinh thực phẩm cho chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất thực phẩm.

3. Bước 3 – Tự công bố chất lượng sản phẩm bia

Khi sản xuất và kinh doanh bia, theo quy định của pháp luật, các công ty phải tự công bố sản phẩm của mình. Sau khi tự công bố sản phẩm bia, các công ty có quyền sản xuất và kinh doanh bia, đồng thời chịu hoàn toàn trách nhiệm về tính an toàn của sản phẩm đó.

Thủ tục và trình tự

(i) Bước 1: Thử nghiệm sản phẩm bia;

(ii) Bước 2: Tự công bố sản phẩm bia trên các phương tiện thông tin đại chúng, trang thông tin điện tử hoặc công bố sản phẩm bia tại trụ sở công ty;

(iii) Bước 3: Trình cơ quan có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh chỉ định.

Tài liệu bắt buộc

(i) sản phẩm tự công bố; Và

(ii) Kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm bia.

Tóm lại, nhà đầu tư phải đáp ứng các điều kiện trên thì mới được sản xuất và kinh doanh bia hợp pháp tại Việt Nam. Nhà đầu tư cần hiểu rõ các điều khoản và thủ tục để đảm bảo tuân thủ pháp luật và kiểm soát rủi ro pháp lý khi tiến hành hoạt động kinh doanh.