Năm 2021, Việt Nam sẽ tiêu thụ khoảng 411.500 tấn mì ăn liền, tăng 9% so với năm 2020.
Tổng doanh số bán mì ăn liền của cả nước sẽ vượt 3,8 nghìn tỷ đồng (153,2 triệu USD) vào năm 2021.
Nghiên cứu cho Báo cáo tiêu thụ mì ăn liền toàn cầu hàng năm của Euromonitor được thực hiện trên 80 quốc gia.
Trước đó, số liệu của Hiệp hội Mì ăn liền Thế giới (WINA) cũng cho thấy Việt Nam đã vượt Hàn Quốc trở thành quốc gia tiêu thụ mì ăn liền bình quân đầu người cao nhất thế giới. Trung bình mỗi người Việt Nam sử dụng 87 gói cước/năm.
Euromonitor báo cáo rằng Acecook của Nhật Bản và Masan của Việt Nam là hai công ty hàng đầu trong thị trường mì ăn liền Việt Nam, với thị phần kết hợp là 33%.
Thị phần mì ăn liền Nhật Bản tại Việt Nam giảm từ gần 24% năm 2017 xuống 19% năm 2021, trong khi thị phần của các công ty Việt Nam tăng từ khoảng 12% lên gần 14%.
Đối với các thương hiệu mì riêng lẻ, Hảo Hảo của Acecook đã rất phổ biến ở Việt Nam trong nhiều năm. Tuy nhiên, thị phần của nó tiếp tục giảm và là 7,7% vào năm ngoái.
Acecook nhiều năm liền là nhà sản xuất mì ăn liền có doanh thu cao nhất Việt Nam. Nó lần đầu tiên đạt ngưỡng doanh thu 10 nghìn tỷ đồng vào năm 2019 và doanh thu của nó đã tăng 15% hai năm sau đó, vượt qua mức 12,2 nghìn tỷ đồng vào năm 2021.
Tuy nhiên, tốc độ tăng trưởng của nó đã chậm lại so với mức 20% trong giai đoạn 2017-2019, chủ yếu do sự cạnh tranh mạnh mẽ từ Masan, công ty Việt Nam Asia Foods và các nhà sản xuất mì ăn liền khác.
Báo cáo thường niên năm 2021 của Mazan cho thấy hãng này đại diện cho 5 thương hiệu, mỗi thương hiệu tạo ra doanh thu 2 nghìn tỷ đồng, trong đó có 2 thương hiệu mì ăn liền.
Asia Foods đã tạo ra tổng doanh thu hàng năm là 5 nghìn tỷ đồng trong giai đoạn 2017-2021. Unipen có doanh thu hơn 3,4 nghìn tỷ đồng vào năm 2021, tăng 12% so với năm 2020.
Báo cáo của Euromonitor cho thấy tổng Sản phẩm mì ăn liền Hàng năm đều tăng, nhưng tỷ trọng tiêu thụ mì ăn liền so với các loại thực phẩm khác như gạo, mì tươi, bún ngày càng giảm. Con số này giảm từ hơn 1/3 xuống còn hơn 26% vào năm ngoái.
Người Việt Nam ăn nhiều cơm. Gạo, chiếm gần 2/3 tổng sản lượng, đã tăng lên 72% vào năm ngoái.