93 năm Auckland Tiệm bánh phục vụ những lọn tóc xoăn hạt điều mới nhất, bánh tart trái cây Đan Mạch, bánh hạnh nhân sô cô la Đức và các món ăn khác vào Chủ nhật.
A Taste of Đan Mạch, mở cửa với tên gọi Neldam’s Bakery vào năm 1929, đã được coi là trung tâm của Vịnh Đông và là nguồn gốc của vô số ký ức thời thơ ấu. Giờ đây, nó đã bị đóng cửa vĩnh viễn do chi phí thuê và vận hành tăng cao, Ramon Luna đồng sở hữu KPIX cho biết vào thứ bảy. Tiệm bánh đã cố gắng tăng giá bánh nướng để chống lại tác động của lạm phát, nhưng cuối cùng không thể kiếm đủ.
Luna: “Bạn biết đấy, không có nhiều khách hàng phàn nàn về việc tăng giá. Nó không nhiều lắm” KPIX cho biết. “Đó chỉ là việc tăng giá không thực sự giúp ích cho chúng tôi, bởi vì các thành phần liên tục tăng và tăng lên.”
Nhân viên vừa được thông báo về việc đóng cửa vào thứ Sáu.
Một tấm biển ghi “Không hoạt động” trên cửa sổ của một tiệm bánh trên đường Telegraph. Chủ nhật tuần trước, ngày 23 tháng 10.
Người nhập cư Đan Mạch George Neldam đã mở tiệm bánh ở phiên bản ban đầu ngay trước khi cuộc Đại suy thoái bắt đầu, nhưng công việc kinh doanh do gia đình tự quản này đã đứng vững trước thử thách của thời gian và phát triển ổn định cho đồ ngọt.
Johnny Butler, 83 tuổi, nói: “Bánh bơ là ngon nhất thế giới. Kể về Biên niên sử Trong bữa tiệc kỷ niệm 75 năm thành lập của tiệm bánh vào năm 2004. Butler cho biết cô lớn lên cách đó vài dãy nhà và trở thành khách quen ở Neldam khi nó mới mở. Bạn có thể nếm bơ trong từng miếng ăn. Tôi đã dùng nó kể từ khi tôi vừa mới [a] cô bé. Nếu tất cả số bơ đó thực sự không tốt cho bạn, tôi sẽ chết ngay bây giờ. “
Khi Neldam’s Bakery đóng cửa vào năm 2010, ba nhân viên cũ, bao gồm cả Luna, quyết định dẫn đầu, duy trì các công thức nấu ăn quen thuộc và đổi tên tiệm bánh A Taste of Đan Mạch. Theo trang web của hãng, trong những năm qua, tiệm bánh này đã làm hàng nghìn chiếc bánh cưới và bánh sinh nhật, và hàng chục khách hàng đã than thở vì thua lỗ.
“Hương vị Đan Mạch sẽ kết thúc vào ngày hôm nay và tôi sẽ nói dối nếu tôi nói rằng tôi không cảm thấy muốn khóc,” Đã viết Một người dùng Twitter.
Sách “Auckland mất tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết” khác.
“Nhà phân tích. Con mọt sách thịt xông khói đáng yêu. Doanh nhân. Nhà văn tận tâm. Ninja rượu từng đoạt giải thưởng. Một độc giả quyến rũ một cách tinh tế.”