Một nghiên cứu mới cho thấy việc hạn chế calo cải thiện các phản ứng trao đổi chất và miễn dịch, giúp xác định tuổi thọ và số năm sức khỏe tốt của một người.
Eric Ravusin, tiến sĩ, phó giám đốc điều hành khoa học lâm sàng cho biết: “Hai năm hạn chế calo ở mức khiêm tốn, lập trình lại các con đường trong tế bào mỡ giúp điều chỉnh cách ty thể tạo ra năng lượng, phản ứng chống viêm của cơ thể và khả năng kéo dài tuổi thọ”. Trung tâm Nghiên cứu Y sinh Pennington. “Nói cách khác, việc hạn chế calo có tác dụng kéo lại nhiều phản ứng trao đổi chất và miễn dịch nhằm thúc đẩy tuổi thọ và phạm vi hoạt động khỏe mạnh.”
Nghiên cứu mới sử dụng dữ liệu được thu thập bởi CALERIE 2 của Pennington Biomedical (Đánh giá toàn diện về tác động lâu dài của việc giảm lượng năng lượng tiêu thụ), thử nghiệm kéo dài nhất về việc hạn chế calo ở người. Nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Khoa học.
Nghiên cứu cho thấy những người giảm lượng calo tiêu thụ khoảng 14% trong hai năm sẽ sản sinh ra nhiều tế bào T hơn, đóng vai trò quan trọng trong chức năng miễn dịch và làm chậm quá trình lão hóa.
Eric Ravusin, Tiến sĩ, phó giám đốc điều hành khoa học lâm sàng tại Trung tâm Nghiên cứu Y sinh Pennington. Tín dụng: Trung tâm Nghiên cứu Y sinh Pennington
Tiến sĩ Eric Ravusin, phó giám đốc điều hành khoa học lâm sàng tại Pennington Research cho biết: “Khi con người già đi, tuyến ức co lại và tạo ra ít tế bào T. Trung tâm Y sinh. “Việc hạn chế calo giúp ngăn tuyến ức co lại và do đó cơ thể sản sinh ra nhiều tế bào T hơn.”
Ngoài việc cải thiện khả năng miễn dịch, sự gia tăng các tế bào T có liên quan đến việc cải thiện khả năng đốt cháy các kho dự trữ axit béo để tạo năng lượng, Tiến sĩ Ravusin nói. Điều này rất quan trọng vì nếu một người không đốt cháy nhiên liệu này, chất béo có thể tích tụ trong các cơ quan như cơ và gan, dẫn đến kháng insulin, béo phì, tiểu đường loại 2 và lão hóa.
Nghiên cứu đã đạt được một phát hiện quan trọng khác: một phương pháp điều trị tiềm năng để giảm chứng viêm do tuổi tác và cải thiện sức khỏe trao đổi chất.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc hạn chế 40% calo ở loài gặm nhấm sẽ kéo dài tuổi thọ của chúng. Nhưng có sự đánh đổi trong tăng trưởng, sinh sản và khả năng miễn dịch.
Tuy nhiên, hạn chế calo cũng làm giảm mức độ của yếu tố kích hoạt tiểu cầu gen, acetylhydrolase (PLA2G7). Giảm PLA2G7 dẫn đến các lợi ích sức khỏe bao gồm giảm chứng viêm liên quan đến tuổi tác và cải thiện sức khỏe trao đổi chất.
John Kirwan, giám đốc điều hành của Biomedicine tại Pennington cho biết: “Nếu các nhà nghiên cứu có thể tìm ra cách khai thác PLA2G7, họ có thể tạo ra một phương pháp điều trị để kéo dài thời gian khỏe mạnh của một người, thời gian mà một cá nhân khỏe mạnh hơn”.
Tham khảo: “Hạn chế calo có người chơi mới” của Timothy W. Rhodes và Rosalynn M. Anderson, ngày 10 tháng 2 năm 2022 Có sẵn tại đây Khoa học.
DOI: 10.1126 / science.abn6576
Nghiên cứu này được hỗ trợ một phần bởi Viện Y tế Quốc gia theo các Giải thưởng AG031797, AG045712, P01AG051459 và AR070811 cho VDD); Quỹ Glenn về Nghiên cứu Y khoa (VDD); Thuốc[{” attribute=””>Alzheimer’s Fund (V.D.D.); and the Aging Biology Foundation (M.N.A.). The CALERIE study was funded by the National Institute on Aging under awards U01AG022132, U01AG020478, U01AG020487, and U01AG020480. The content is solely the responsibility of the authors and does not necessarily represent the official views of the National Institutes of Health.
About the Pennington Biomedical Research Center
The Pennington Biomedical Research Center is at the forefront of medical discovery as it relates to understanding the triggers of obesity, diabetes, cardiovascular disease, cancer and dementia. The Center architected the “Obecity, USA” awareness and advocacy campaign to help solve the obesity epidemic by 2040. The Center conducts basic, clinical, and population research, and is affiliated with Louisiana State University. The research enterprise at Pennington Biomedical includes over 480 employees within a network of 40 clinics and research laboratories, and 13 highly specialized core service facilities. Its scientists and physician/scientists are supported by research trainees, lab technicians, nurses, dietitians, and other support personnel. Pennington Biomedical is located in state-of-the-art research facilities on a 222-acre campus in Baton Rouge, Louisiana.