Nửa đầu năm 2024, Việt Nam xuất khẩu gần 894.000 tấn cà phê nhân, trị giá 3,19 tỷ USD. So với cùng kỳ năm ngoái, lượng xuất khẩu giảm 11,4%, trong khi trị giá tăng đáng kể 33,2%, theo thống kê của Cục Hải quan Việt Nam.

Giá xuất khẩu trung bình cà phê Việt Nam đạt 4.489 USD/tấn trong tháng 6, tăng 5% so với tháng 5 và tăng 67,3% so với cùng kỳ năm ngoái. Trong 6 tháng đầu năm nay, giá xuất khẩu bình quân đạt 3.570 USD/tấn, tăng 50,4% so với cùng kỳ năm 2023.

Dựa theo congthuong.vnCác chuyên gia ước tính giá cà phê Việt Nam có thể đạt mức cao kỷ lục 5,5 USD/kg vào cuối tháng 4.

Ông Lê Đức Thịnh, Cục trưởng Cục Chế biến và Phát triển nông sản Bộ NN&PTNT cho biết: “Giá cà phê tăng do thị trường thế giới thiếu nguồn cung. Đối với Việt Nam, đây là cơ hội để tăng trưởng”. doanh thu xuất khẩu và tăng giá trị sản phẩm.”

Giá cà phê tăng giúp doanh nghiệp nâng cao chất lượng sản phẩm, đầu tư công nghệ chế biến, đa dạng hóa sản phẩm để tăng giá trị gia tăng. Nhiều công ty đang tập trung phát triển các sản phẩm cà phê chế biến sâu như hạt rang, cà phê tẩm hương liệu, cà phê túi lọc để tăng giá trị xuất khẩu.

Giá cao hơn khuyến khích các doanh nghiệp mở rộng sản xuất và tìm thêm nguồn nguyên liệu thô từ nông dân, ông Định cho biết. Trong môi trường nguồn cung cà phê toàn cầu thắt chặt, điều này sẽ giúp các công ty đáp ứng tốt hơn nhu cầu xuất khẩu.

Tuy nhiên, giá cà phê cao mang lại nhiều thách thức cũng như lợi ích. Chúng ảnh hưởng đến chi phí sản xuất kinh doanh, đặc biệt là chi phí nguyên vật liệu. Nếu giá bán không thể điều chỉnh phù hợp sẽ làm giảm lợi nhuận của công ty.

Ông Nguyễn Nam Hải, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam, cho biết: “Ngành cà phê đang phải đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt từ các nước sản xuất khác. Duy trì chất lượng và sản lượng ổn định là rất quan trọng để đảm bảo vị trí của chúng tôi trên thị trường toàn cầu.”

Chuyên gia kinh tế Lê Thị Hồng cho biết giá cà phê cao cũng đang gây áp lực lên người tiêu dùng và nhà rang xay.

“Trong khi giá cao hơn sẽ mang lại thu nhập cao hơn cho nông dân, giá bán lẻ có thể không tăng quá nhiều, ảnh hưởng đến người tiêu dùng cuối cùng”, ông Hồng nói.

Các chuyên gia cũng khuyến nghị ngành cà phê Việt Nam cần xây dựng chiến lược tăng trưởng bền vững, tập trung nâng cao chất lượng sản phẩm và mở rộng thị trường xuất khẩu, tận dụng tối đa cơ hội từ giá cà phê tăng cao.

Dựa trên các yếu tố như thời tiết, năng suất cây trồng và nhu cầu tiêu dùng toàn cầu, dự báo xu hướng thị trường cà phê trong 6 tháng cuối năm 2024 cho thấy giá cà phê có thể không giảm sớm. Ông Hong giải thích nguồn cung cà phê toàn cầu không ổn định do tác động của biến đổi khí hậu và các yếu tố địa chính trị.

Tuy nhiên, Việt Nam với điều kiện khí hậu thuận lợi và các chính sách hỗ trợ của Chính phủ, có cơ hội lớn để tăng cường sản xuất và xuất khẩu. Nhìn chung, trong bối cảnh thị trường cà phê toàn cầu đầy biến động, những nỗ lực, đổi mới của doanh nghiệp và nông dân Việt Nam sẽ đóng vai trò quyết định trong việc giữ vững vị thế và phát triển bền vững của ngành cà phê, ông Hồng nói thêm.

Chuỗi cà phê thăng trầm tiếp tục Trong khi một số chuỗi cà phê toàn cầu đang ráo riết thâm nhập thị trường Việt Nam, những chuỗi khác đang cân nhắc lại chiến lược hoặc rút lui, làm nổi bật bối cảnh ẩm thực và đồ uống đầy biến động và hấp dẫn của Việt Nam.

Xuất khẩu cà phê vượt 3 tỷ USD Xuất khẩu cà phê của Việt Nam đã đạt 3 tỷ USD trong năm nay.

Triết lý “Đạo cà phê” được CNN quảng bá “Đạo của cà phê”, triết lý do đại gia cà phê Trung Nguyên Legend khởi xướng, thường xuyên được CNN quảng bá trên toàn cầu.