Nghiên cứu mới chỉ ra rằng chỉ thực phẩm lành mạnh hoặc tập thể dục là không đủ để ngăn ngừa các bệnh mãn tính. Trái ngược với suy nghĩ của nhiều người, bạn không thể vượt qua những mất mát của một chế độ ăn uống tồi – và bản thân việc ăn uống lành mạnh sẽ không ngăn ngừa được bệnh tật.

Hầu hết mọi người đều biết rằng tập thể dục và ăn uống đầy đủ là điều cần thiết cho sức khỏe tổng thể. Nhưng Đã xuất bản một nghiên cứu toàn diện Tuần này, Tạp chí Y học Thể thao của Anh báo cáo rằng việc đến phòng tập thể dục sẽ không phủ nhận hậu quả của việc ăn thức ăn béo và ăn bắp cải không thể loại bỏ thói quen lười vận động.

Các tác giả của nghiên cứu đã viết: “Các tiêu đề khiêu dâm và quảng cáo gây hiểu lầm về chế độ tập thể dục để thu hút người tiêu dùng đến ý tưởng ‘tập thể dục để ăn những gì họ muốn’ đã dẫn đến một lầm tưởng phổ biến về ‘tập thể dục không phải là một chế độ ăn kiêng tồi tệ’.”

trước nghiên cứu động vật cũng như Vài người Cô ủng hộ điều này, cho thấy rằng tập thể dục vất vả, ít nhất là trong thời gian ngắn, có thể chống lại tác động của việc ăn quá nhiều.

Vì vậy, một nhóm các nhà nghiên cứu quốc tế đã kiểm tra dữ liệu từ gần 350.000 người tham gia được thu thập từ Ngân hàng Biobank của Vương quốc Anh, một cơ sở dữ liệu y tế khổng lồ chứa thông tin sức khỏe từ mọi người trên khắp nước Anh và theo dõi nó trong hơn một thập kỷ. Những người tham gia nghiên cứu, tuổi trung bình 57, khỏe mạnh vào thời điểm bắt đầu nghiên cứu, có nghĩa là họ chưa được chẩn đoán mắc các bệnh như bệnh tim mạch, ung thư hoặc đau mãn tính.

Bằng cách phân tích bảng câu hỏi tự báo cáo, các chuyên gia đã chia chế độ ăn uống của mọi người theo chất lượng. Ví dụ: chế độ ăn chất lượng cao có ít nhất 4,5 cốc trái cây và rau mỗi ngày, hai hoặc nhiều hơn cá mỗi tuần, ít hơn hai phần thịt chế biến mỗi tuần và không quá năm phần thịt đỏ mỗi tuần. Melody Deng, tác giả chính của nghiên cứu và là trợ lý giáo sư tại Đại học Sydney, cho biết nghiên cứu không đo lường các loại thực phẩm tùy ý như nước ngọt hoặc đồ ngọt.

Các nhà nghiên cứu cũng đo lường mức độ hoạt động bằng cách sử dụng câu trả lời từ một bảng câu hỏi khác hỏi về tổng số phút mà những người tham gia đã dành để đi bộ và tham gia vào hoạt động thể chất vừa phải, chẳng hạn như mang vác nhẹ hoặc đạp xe với tốc độ ổn định và hoạt động thể chất mạnh mẽ kéo dài hơn 10 phút ở một thời gian. thời gian. Các tác giả viết rằng đây là nghiên cứu đầu tiên xem xét chế độ ăn uống và tập thể dục kết hợp với tỷ lệ tử vong nói chung và các bệnh gây tử vong cụ thể, chẳng hạn như ung thư.

Không có gì ngạc nhiên khi những người có mức độ hoạt động thể chất cao hơn và chế độ ăn uống chất lượng hơn ít có nguy cơ tử vong hơn. Mức độ hoạt động thể chất nói chung có liên quan đến nguy cơ tử vong thấp hơn, nhưng những người tập thể dục thường xuyên – loại khiến bạn đổ mồ hôi – đặc biệt ít có nguy cơ chết vì bệnh tim mạch hơn. Thậm chí chỉ 10 đến 75 phút mỗi tuần đã tạo ra sự khác biệt.

Bất kể chế độ ăn uống của bạn là gì, Tiến sĩ Ding nói, “Hoạt động thể chất là quan trọng. Dù hoạt động thể chất của bạn là gì, chế độ ăn uống cũng quan trọng.”

Salvador Portugal, một chuyên gia sức khỏe thể thao và trợ lý giáo sư tại Khoa Y học Phục hồi chức năng tại NYU Langone Health, người không tham gia vào nghiên cứu cho biết: “Bất kỳ lượng tập thể dục nào cũng có tác dụng bảo vệ. Nhưng ông nói thêm rằng bạn không thể chỉ dựa vào việc tập thể dục của mình để duy trì sức khỏe tốt.

Tiến sĩ Tamanna Singh, đồng giám đốc Trung tâm Tim mạch Thể thao tại Phòng khám Cleveland, người không tham gia vào nghiên cứu, nhấn mạnh rằng những phát hiện này xác nhận những gì nhiều bác sĩ lâm sàng đã thấy trong thực tế. Ví dụ, cô nói, có nhiều thành phần cấu tạo nên sức khỏe tim mạch, và “cải thiện một điều không nhất thiết sẽ cải thiện nguy cơ mắc bệnh tim mạch.”

Cô cho biết cô nhìn thấy những bệnh nhân tự phân loại mình là vận động viên nghiệp dư hay chuyên nghiệp và bị sốc khi họ mắc bệnh tim mạch, mà không nghĩ đến chế độ ăn uống của họ. “Họ thường đến gặp tôi sau một sự kiện và nói, ‘Tôi tập thể dục rất nhiều. Tại sao tôi bị đau tim? “

Mặt khác, ngay cả những người có chế độ ăn giàu dinh dưỡng nhất trong nghiên cứu cũng thấy kết quả tồi tệ hơn đáng kể nếu không có bất kỳ hình thức chế độ tập thể dục thường xuyên nào.

Tiến sĩ Singh nói rằng điều đó không có nghĩa là mọi người không thể tự dùng thuốc sau khi tập thể dục. (Bản thân cô ấy là một vận động viên marathon, và cô ấy nhìn lên nachos sau một quãng đường dài.) “Nếu bạn chủ yếu cố ý về những gì bạn đưa vào cơ thể và cố ý về cách bạn di chuyển cơ thể, bạn đang làm đủ. “

Tiến sĩ Ding cho biết nghiên cứu nhấn mạnh tầm quan trọng của việc xem thức ăn và tập thể dục là các thành phần của sức khỏe tổng thể, thay vì đếm xem có bao nhiêu dặm có thể “hạ gục” một chiếc bánh quy.

“Nó không chỉ là đốt cháy calo,” cô nói. “Chúng ta cần thay đổi suy nghĩ đó.”