Nếu bạn đã nhìn thấy một món ăn ngon của Thành phố New York, bạn có thể được tha thứ vì nghĩ rằng bạn đã nhìn thấy tất cả.

Chúng là mặt hàng chủ lực ở các góc phố trên khắp năm quận, cung cấp bánh mì kẹp cà phê, thịt xông khói, trứng và phô mai không kiểu cách cho người dân New York đang tìm kiếm một bữa ăn nhanh, giá cả phải chăng.

Nhưng tại Datz Deli ở Queens, khách hàng xếp hàng hàng giờ để nếm thử các món ăn ngon cổ điển của chủ sở hữu Joshua Dat.

Người đàn ông 31 tuổi này đã mở Datz’s Deli vào tháng 12 năm 2022 với ý tưởng thêm gia vị cho các mặt hàng chủ lực của New York như chả bò Jamaica với hương vị từ quê hương Guyana của cha anh.

“Tôi muốn trở nên khác biệt,” Đạt nói trong phần cuối của loạt bài “On The Job” của CNBC Make It. “Tôi muốn mang đến cho mọi người một cái gì đó mới để trải nghiệm.”

Du khách đến văn phòng Queens xếp hàng để thưởng thức DatMacPatty, một loại chả bò kiểu Caribe được nhồi với mì ống và pho mát tự làm. Các món bánh khác Nó có đuôi bò nấu chín và cắt nhỏ, thịt bò cà ri và gà giật.

Các món ăn phụ trong thực đơn bao gồm chuối chiên, ớt jalapeño và rau bina. Nếu bạn thích một thứ gì đó ngọt ngào, Đạt sẽ cung cấp bánh Oreos chiên giòn với sự lựa chọn của caramel hoặc mưa phùn sô cô la.

Món ngon đã phát triển một giáo phái trên phương tiện truyền thông xã hội, với hơn 50.000 người theo dõi Instagram Và vô số TikTok làm nổi bật các dịch vụ độc đáo của nó.

Sự nổi tiếng đã biến công việc kinh doanh của gia đình – Đạt thuê cha mẹ, anh em, chú, cháu trai và một vài người bạn thân – thành công về mặt tài chính. Datz Deli đã mang về tổng cộng 300.000 USD trong tháng 5 và tháng 6, theo tài liệu được CNBC Make It xem xét và dự kiến ​​sẽ mang về 1,2 triệu USD vào năm 2023.

Đạt nói với Make It: “Tôi sẽ phải trả khoảng 355.000 đô la tiền thuế nếu đúng như vậy. “Bạn biết những gì họ nói: nhiều tiền hơn, nhiều vấn đề hơn.”

Nhưng không phải tất cả lợi nhuận. Ngoài hóa đơn tiền thuê nhà 3.100 đô la, Dutt ước tính anh chi 15.000 đô la một tháng chỉ riêng cho đuôi bò. Anh ta trả cho mình và anh trai 1.500 đô la một tuần, trong khi các thành viên phi hành đoàn của anh ta nhận được từ 800 đến 1.000 đô la.

Sự tăng trưởng của nó vượt xa mọi mong đợi của Đạt khi anh đầu tư ban đầu 70.000 đô-la—60.000 đô-la cho hợp đồng thuê bất động sản và 10.000 đô-la cho các chi phí và thành phần ban đầu—để vận hành công việc kinh doanh.

Nhưng Dutt và gia đình không để thành công đến với họ.

“Chúng tôi luôn là những người làm việc chăm chỉ,” anh nói. “Đó đúng là một trải nghiệm khiêm tốn và hạnh phúc. Tôi rất biết ơn về mọi thứ đang diễn ra.”

Để biết toàn bộ câu chuyện về cách Đạt và gia đình biến giấc mơ làm bánh bò thành hiện thực, hãy xem Make It On The Job mới nhất của CNBC.

Đừng bỏ lỡ: Bạn muốn thông minh hơn và thành công hơn với tiền bạc, công việc và cuộc sống của mình? Theo dõi bản tin mới của chúng tôi!

Đưa doanh nghiệp của bạn lên một tầm cao mới: Đăng ký CNBC miễn phí Một sự kiện ảo trong Cẩm nang doanh nghiệp nhỏ vào ngày 2 tháng 8 lúc 1 giờ chiều theo giờ ET để học hỏi từ các chuyên gia và doanh nhân hàng đầu về cách bạn có thể đánh bại lạm phát, thuê nhân tài tốt nhất và tiếp cận vốn.