Vermont có thể không nổi tiếng với món pizza, nhưng nhà hàng nổi tiếng này đã bù đắp cho điều đó.
Được xuất bản bởi tờ New York Times Danh sách 22 địa điểm tốt nhất để mua pizza Tại Hoa Kỳ vào thứ Tư. Tillermanmột nhà hàng và quán trọ ở Bristol, một thị trấn nhỏ nằm cách Burlington khoảng 45 phút, được mệnh danh là một trong những nơi tốt nhất.
Pizzerias nhanh chóng nhận được sự hoan nghênh. Nhà hàng Tillerman sẽ mở cửa vào năm 2022, thay thế Inn at Baldwin Creek và Mary's Restaurant sau khi những người chủ trước đó nghỉ hưu.
Nhà hàng kiểu mới nằm trong một trang trại thế kỷ 18.
Tờ New York Times thích gì về Tillerman?
Brett Andersonngười viết phần Tillerman của bài báo, ca ngợi chủ sở hữu, Jason Kirmes và Kate Barron, đầu bếp bánh ngọt của Tillerman, Kelsey Martin, và đầu bếp phụ Taylor Adams trong bài báo.
Anderson cho biết: “Những tiện nghi mộc mạc – đốt lửa ầm ĩ vào mùa đông, nhạc sống hàng đêm bên nhà kho vào mùa hè – vẫn là trọng tâm tạo nên sự hấp dẫn ở đây”.
Anderson cũng có thể nói rằng các lựa chọn của nhà hàng bao gồm bánh pizza giòn, theo mùa.
Nhà hàng Tillerman đã nói gì
Nhân viên tại Tillerman, thuộc sở hữu của Jason Kirmes và Kate Baron, Đăng trên Instagram Họ nói về việc được nhắc đến trong bài báo của Times, nói rằng họ cảm thấy vinh dự như thế nào khi được giới thiệu trong bài báo.
“Thật thú vị khi đọc về sự phát triển của một thứ phổ biến, lâu dài và được yêu thích như pizza,” bài đăng viết.
Bài đăng cũng bao gồm những lời khen ngợi về khung cảnh pizza của Vermont cũng như giải thích về cách mọi khía cạnh của trải nghiệm Tillerman trở nên phong phú hơn nhờ đồ ăn mà họ phục vụ.
Cô nói: “Rất nhiều suy nghĩ và sự quan tâm đã được dồn vào những gì chúng tôi cung cấp, phần lớn là ở hậu trường, những người làm việc chăm chỉ – điều đó luôn thuộc về đội ngũ của chúng tôi, những người đã biến mọi thứ thành hiện thực”.
Khách sạn Tillerman tọa lạc tại 1868 N 116 Rd, Bristol, VT 05443. Khách sạn đóng cửa từ Thứ Bảy đến Thứ Ba và mở cửa vào các ngày còn lại trong tuần. Giờ làm việc của họ là từ 4:30 chiều đến 8:00 tối
Ren Velasco là một nhà báo nổi tiếng. Có thể liên hệ với cô ấy tại rvelasco@gannett.com.
“Nhà phân tích. Con mọt sách thịt xông khói đáng yêu. Doanh nhân. Nhà văn tận tâm. Ninja rượu từng đoạt giải thưởng. Một độc giả quyến rũ một cách tinh tế.”