Ngôi sao của Food Network, Michael Chiarello, người bắt đầu sự nghiệp kéo dài hàng thập kỷ của mình với tư cách là đầu bếp và chủ nhà hàng ở Thung lũng Napa, Bắc California, đã qua đời vào thứ Sáu, ngày 6 tháng 10, sau khi bị phản ứng dị ứng nghiêm trọng dẫn đến sốc phản vệ. AP Báo cáo. Đầu bếp đã phải nhập viện tại Trung tâm Y tế Queen of the Valley ở Napa trong khi “được điều trị phản ứng dị ứng trong tuần qua.” các Tin tức về sao Thủy Các báo cáo chỉ ra rằng cả bác sĩ lẫn gia đình Chiarello đều không biết nguyên nhân gây ra phản ứng dị ứng.

Các nhà hàng của đầu bếp ở San Francisco và Thung lũng Napa, bao gồm coqueta tại bến tàu số 5, Bottega, Ottimo và coquetta ở Yountville, vẫn mở cửa.

Bạn bè, gia đình và các ngôi sao ẩm thực đồng nghiệp bao gồm cả đầu bếp Emeril Lagasse Ông đã lên mạng xã hội để thương tiếc cái chết của người đầu bếp ở tuổi 61. TRONG chia sẻ trên Instagram Vào thứ Hai, đầu bếp Jeffrey Zakarian của Food Network đã chia sẻ những kỷ niệm đẹp khi làm việc với đầu bếp Bếp trưởng Ông gửi lời chia buồn tới gia đình Chiarello. Một phần bài đăng viết: “Tình yêu cuộc sống của anh ấy được bao bọc xung quanh đồ ăn và gia đình, và sự pha trộn tiên phong giữa ẩm thực ngon của California và Ý của anh ấy sẽ luôn ở đó”.

Chiarello lớn lên ở Turlock ở Thung lũng Trung tâm của California trước khi theo học trường dạy nấu ăn tại Viện Ẩm thực Hoa Kỳ ở Hyde Park, New York. Mặc dù ông mở nhà hàng đầu tiên ở Miami nhưng sự nghiệp của ông thực sự bắt đầu khi ông được bổ nhiệm làm bếp trưởng điều hành tại nhà hàng Tra Vigne ở St. Helena vào năm 1987, khi Chiarello mới 24 tuổi. Như đã chỉ ra ở Biên niên sử San Francisco”Dòng thời gian trong sự nghiệp của Chiarello Tra Vigne là nơi Chiarello khẳng định mình là một trong những đầu bếp có ảnh hưởng nhất ở Thung lũng Napa.

Chiarello tiếp tục mở nhà máy rượu của riêng mình, Chiarello Family Vineyards, và xuất bản một số sách dạy nấu ăn, nhưng phải đến những năm 1990 và đầu những năm 2000, ông mới bắt đầu trở thành ngôi sao quốc gia, mở thêm các nhà hàng ở California, Colorado và Arizona. Anh rời Tra Vigne vào năm 2001, hai năm trước khi lấn sân sang lĩnh vực truyền thông với chương trình riêng của mình trên Food Network, “Easy Entertainment with Michael Chiarello”. Trong những thập kỷ tiếp theo, Chiarello trở thành gương mặt thường xuyên trên một số chương trình ẩm thực và cuộc thi bao gồm “Next Iron Chef” và “Chopped”.

Tuy nhiên, vào năm 2016, hai cựu nhân viên của coqueta ở San Francisco đã đệ đơn kiện cáo buộc Chiarello và các nhân viên cấp quản lý khác đã tạo ra một “môi trường lạm dụng, thù địch và lạm dụng tình dục”, Eater đưa tin vào thời điểm đó. Các vụ kiện đặc biệt cáo buộc người đầu bếp này thường xuyên đưa ra “những bình luận mang tính chất tình dục về các khách hàng nữ của nhân viên mình”, cùng nhiều cáo buộc khác. Vụ kiện thứ hai cáo buộc rằng Chiarello và tập đoàn nhà hàng của ông ta Bộ sưu tập của Chiarello “Anh ta không trả lương và làm thêm giờ, thao túng giờ giấc và lịch trình, đồng thời buộc nhân viên lễ tân phải chia tiền boa với nhân viên nhà bếp.” Cuối năm đó, anh ta lại gây chú ý sau khi bị bắt ở Napa vì lái xe trong tình trạng say rượu và tàng trữ chất cấm.

Chiarello để lại vợ, Elaine và bốn đứa con.