“Và đừng nói tuyệt vời – nó có nghĩa là sừng.” Đội ngũ đang rất vui mừng.

Jamie, 28 tuổi, đến từ thành phố Norwich của Anh, người đi du lịch khắp đất nước cùng hai người bạn, nói: “Mimi nên có chương trình truyền hình của riêng mình.

“Tốt quá, rẻ quá” sẽ là một tiêu đề hay. Mimi nói rất nhiều và điều đó là phù hợp. Khi bộ não của bạn đã thích nghi với sự đa dạng đến chóng mặt của đồng tiền Việt Nam, bạn sẽ sớm nhận ra nó có giá trị như thế nào và khách du lịch sẽ chú ý đến điều đó.

Sau chuyến tham quan chợ, bạn sẽ đến trường dạy nấu ăn, đi thuyền 20 phút qua Sông Tú Bản, nằm giữa 8.000 mét vuông (2 mẫu Anh) cây ăn quả, vườn thảo mộc và thảm hoa nhiệt đới tươi tốt.

Trong một gian hàng ngoài trời, Mimi cạnh tranh với dàn ve sầu khi cô chuẩn bị các món ăn bao gồm các sản phẩm có nguồn gốc từ chợ và khu vườn trong khuôn viên.

Mimi cho biết bánh xèo là một trong những món ăn đặc trưng của Hội An, chịu ảnh hưởng tinh tế từ Nhật Bản, Trung Quốc và phương Tây.

Nó thực hiện sứ mệnh thưởng thức tất cả – nhưng hãy cẩn thận: khách du lịch đổ xô đi chụp ảnh những con đường thắp đèn của Phố cổ của thành phố, Di sản Thế giới được UNESCO công nhận, kết hợp các cửa hàng Trung Quốc ốp gỗ và các tòa nhà thuộc địa Pháp. Và thuyền. Một số nhà hàng có thể yêu cầu chờ đợi, nhưng sự kiên nhẫn sẽ được đền đáp.

Điểm nổi bật trong chuyến thăm Hội An của chúng tôi là những món ăn sau:

1. Bánh bao hoa hồng trắng

Những túi bánh tráng trong mờ này có nhân thịt lợn hoặc tôm, được hấp nhẹ để tạo ra lớp vỏ giòn, là đặc sản của vùng. Khi được bán ở các nhà hàng khắp Hội An, bánh bao hoa hồng trắng (bánh bao bánh vạc) — được đặt tên vì chúng trông giống hoa hồng — có nguồn gốc từ một địa điểm duy nhất: nhà hàng White Rose.

Ăn kèm với nước chấm là nước mắm và hành tây chiên giòn, món há cảo thật thú vị dù hơi nhiều dầu mỡ. Nhìn nhóm phụ nữ ở phía sau nhà hàng một cách chuyên nghiệp khiến họ choáng váng. Một người cho biết: “Chúng tôi cuộn khoảng 5.000 chiếc bánh bao mỗi ngày”.

Nhà hàng Bông Hồng Trắng, 533 Hai Bà Trưng, ​​Phường Cẩm Phố, Hội An, Quảng Nam, Việt Nam.

2. Cao Lầu

Với bàn gỗ, cửa sổ viền mạ vàng và quạt trần, Miss Lie Cafe toát lên vẻ quyến rũ của thế giới cổ xưa. Cao LâuMón ăn phổ biến nhất của thành phố.

Rõ ràng, Cao Lâu Sợi mì được làm đặc biệt bằng nguồn nước giàu canxi lấy từ giếng Bá Lễ nghìn năm tuổi, nổi tiếng về độ tinh khiết.

Cafe Cô Lý, 22 Nguyễn Huệ, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam 560000, Việt Nam.

3. Mì Quảng

Mi Kuang Ong Hye – Mr. Hye Noodles được giới thiệu là địa điểm ngon nhất Mai Quang (Mì kiểu Quảng) Nó có nguồn gốc ở tỉnh Quảng Nam, trong đó Hội An là một phần.

Sợi mì dai, dẹt phủ thịt heo, tôm, trứng cút và đậu phộng, trang trí bằng bánh gạo, kèm nước chanh dây tươi (chanh tươi tươi), thật là một sự chiêu đãi – và tất cả chỉ với 60.000 đồng (2,50 đô la Mỹ).

Những chiếc ghế nhựa màu đỏ khiêm tốn và cuốn lịch treo tường hàng ngày đã nói lên tất cả về nhà hàng có máy lạnh nằm cách khu phố cổ vài con phố này.

Mi Kuang Ong Hye – Mr. Hủ tiếu Hải, 6A Trương Minh Luông, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam 560000, Việt Nam.

4. Cơm gà

Người phục vụ nói rằng bên trên là đu đủ xanh thái nhỏ, cà rốt và nước dùng thảo mộc – “đó là bạc hà, ngò và hành lá”, – gà hấp mềm, cơm lấp lánh, trong khi nước sốt ớt tạo nên sức hấp dẫn là điều cần thiết. Hóa đơn lên tới 55.000 đồng, kèm theo một chai nước.

Cơm Gà Bà Buội, 22 Phan Chu Trinh, Phương Minh An, Hội An, Quảng Nam, Việt Nam.

5. cho

Trên đường đến một nhà hàng được quảng cáo rộng rãi trên các trang web ăn uống, Kam Ga Ba Wan trên cùng con phố—rất đông đúc nhưng không phải là khách du lịch—đã lọt vào mắt tôi và tôi niệm câu thần chú: “Luôn ăn ở nơi người dân địa phương ăn”. Nước phở trong, thịt bò mềm và salad rau thơm hoa cúc tươi – tất cả chỉ với giá 40.000 đồng.

Cơm Gà Ba Vân, 21B Phan Chu Trinh, Phương Minh An, Hội An, Quảng Nam, Việt Nam.

6. Bánh mì

Nghĩa của từ “bánh mì” trong tiếng Việt bánh mì Đây là món bánh mì kẹp thức ăn đường phố nổi tiếng được phát minh ở Sài Gòn vào năm 1954, sau thất bại của Pháp tại Điện Bình Poo, một trận chiến đánh dấu sự kết thúc của chủ nghĩa thực dân ở nước này.

Hãy xem vô số nhà sản xuất bánh sandwich bán được tới 6.000 chiếc mỗi ngày.

Bánh mì Phương, 2B Phan Chu Trinh, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam 560000, Việt Nam

7. Hoành thánh chiên giòn

Một món ăn khác xuất hiện trong thực đơn quanh thị trấn là hoành thánh chiên giòn (hoàn thanh chiến), và một trong những nơi tốt nhất để thử đó là Anio Boutique Hotel – một khách sạn bốn sao chỉ cách khu phố cổ và bãi biển bốn sao một chuyến taxi.

Món ngon nhất được thưởng thức bên hồ bơi là món hoành thánh được phủ tôm tươi và salsa xoài chua ngọt. Nếu bạn cần mẹo ăn uống ở Hội An, lễ tân khách sạn chị Huệ rất vui được chia sẻ thói quen ăn uống phong phú của mình.

Khách sạn Anio Boutique, 03 Lê Đình Thám, Cẩm Sơn, Hội An, Quảng Nam, Việt Nam.

8. Tài sản lưu động

Cà phê là ngành kinh doanh nghiêm túc ở Việt Nam – nước xuất khẩu lớn thứ hai thế giới – và những người đứng đầu caffeine không thể rời Hội An mà không có một tách cà phê Việt Nam, dùng nóng hoặc lạnh, có hoặc không có sữa đặc.

Cũng phổ biến là một hồi an, một thức uống thảo dược truyền thống chủ yếu bao gồm chanh, cam thảo, hoa nhài, hoa cúc, lá sen và gừng. Thị trấn cũng có rất nhiều quầy hàng bán nước trái cây tươi và sinh tố.

9. Thứ gì đó ngọt ngào

Bánh Xoài (bánh xèo) là một món ăn vặt đường phố phổ biến, nhưng đừng để bị lừa: những viên xôi này có tên như vậy chỉ vì chúng có hình dạng giống hạt xoài. Bên trong là các loại hạt nghiền với đường nâu.

Những người yêu thích sô cô la cũng gặp may mắn. Alluvia là hãng sản xuất sôcôla đậu-to-bar của Việt Nam, sản phẩm được bán khắp thành phố, được đặt tên theo vùng đất phù sa sông Mê Kông giúp hạt cacao của thương hiệu có hương vị trái cây đặc trưng. Kiểm tra các lớp học làm sô cô la.