Gần ba chục loại thực phẩm mới và sáu nhà cung cấp mới đã được công bố sẽ ra mắt tại Hội chợ Bang Minnesota năm 2024.

Sáng sớm Thứ Ba, các quan chức hội chợ đã công bố những món ăn mới sau đây để khách tham quan hội chợ thử:

• 3 Piggy Pals On-A-Stick – Xúc xích hun khói bọc trong thịt xông khói, nhồi với hỗn hợp phô mai kem và rưới sốt thịt nướng. Bữa ăn này sẽ được phục vụ tại Sausage Sister & Me in the Dining Building.
• Afro Poppers – Bánh ngọt chiên có thêm vani, bạch đậu khấu, gừng, đinh hương và nhục đậu khấu. Chúng có thể được phủ lên trên một chút xoài, sốt caramel hoặc sốt sô cô la, hoặc phủ lên trên là dừa vụn hoặc đường tùy theo sở thích của bạn. Những chiếc bánh ngọt này sẽ được phục vụ tại Sausage Sister & Me trong khu ăn uống.
• Kem chua và sốt hành tây – Hummus kem chua và hành tây với thịt bò xông khói, khoai tây cắt miếng, hành tây caramen, hành lá, hạt thì là đen và dầu hẹ với bánh mì pita phủ kem chua và bột hành tây. Bữa ăn này sẽ được phục vụ tại Nhà hàng Papa's ở phía đông Phố Underwood, ngay phía nam Little Farm Hands.
• Bữa ăn ngon của Hy Lạp – Món hummus, cà chua, ớt đỏ nướng, hành lá và ớt xay chiên giòn và ăn kèm với món hummus ớt đỏ nướng. Bạn sẽ tìm thấy những bữa ăn này tại Dino's Gyros giữa Đường Nelson và Underwood.
• Tacos phô mai trâu và gà – Tacos phô mai với phô mai trâu chiên và thịt gà phủ một lớp phô mai xanh, trong lớp vỏ bột chiên. Bạn sẽ tìm thấy những chiếc bánh taco này ở Richie's bên ngoài chuồng cừu và gà.
• Mango Chili Shake – Một loại đồ uống xoài tajine mịn màng, có viền, phủ da lộn với kẹo mút me. Tasti Whip nằm ở góc Tây Bắc của Phố Dan Patch và Phố Underwood.
• Bánh rán bơ bánh quy nhỏ giòn – Bánh rán vani nhỏ phủ đường vani, bơ bánh quy và vụn bánh quy trong một cái xô được bao quanh bởi bơ bánh quy và vụn bánh quy. Những chiếc bánh rán nhỏ này sẽ có mặt tại các cửa hàng bánh rán nhỏ và cửa hàng bánh pho mát giữa Phố Murphy và Lee.
• Nhóm Kẹo Bông Đá – Trà Hoa Đậu với Que Trộn Kẹo Cứng và Kim Tuyến Ăn Được. Sự kiện này sẽ được tổ chức tại Quán cà phê trà đá Loon Lake, nằm ở phía tây của Phố Underwood giữa Phố Wright và Phố Dan Patch.
• Cánh gà luộc cua – Cánh gà ướp sốt nóng trước khi nướng và chiên với ngô, xúc xích gà, táo và khoai tây. Nó sẽ được trộn với bơ luộc cua với một lát chanh và mùi tây. Họ sẽ được phục vụ tại Soul Bowl trong Tòa nhà ăn uống.
• Fried Halloumi – Phô mai Halloumi (hỗn hợp sữa cừu và sữa dê) được bọc trong bột bánh ngọt rồi chiên trước khi dùng kèm với tương ớt ngọt. Chúng có thể được tìm thấy tại Holy Land Deli ở International Bazaar.
• Nước sốt trang trại chiên – Được tìm thấy tại LuLu's Public House ở cuối phía nam của Schilling Amphitheatre, đây là nước sốt trang trại chứa đầy gia vị trang trại, sữa chua và pho mát kem trong lớp vỏ panko chiên sau đó phủ bột trang trại. Họ sẽ được phục vụ với nước sốt mật ong nóng.
• Khoai tây chiên thì là – Hãy tưởng tượng một phiên bản mini của khoai tây chiên thì là. Bạn sẽ tìm thấy nó trong Tot Boss.
• Bánh chiên B Nana – Bột làm bánh thủ công chứa đầy mật ong, chuối và bơ bánh quy rồi chiên. Bạn có thể tìm thấy nó tại Sabino's Pizza Pies.
• Xôi nướng – Xôi nướng phủ thịt bò khô xé nhỏ hoặc nấm ngâm. Trang trí là các loại thảo mộc tươi và aioli cay. Món ăn sẽ được phục vụ tại Union Hmong Kitchen.
• Thịt lợn và dưa chua cuộn trên vỏ khoai tây – Vỏ khoai tây nhồi kem chua, phô mai kem, dưa chua cắt nhỏ và thịt lợn chiên phủ vụn khoai tây. Bữa ăn này sẽ được phục vụ tại Route 666 Roadhouse Chicken trong Nhà ăn.
• Kem đá cẩm thạch dành cho giày của quý cô – Được tìm thấy tại Bridgeman's Ice Cream, món này sẽ có kem dâu, kem kẹo dẻo chanh và bánh nướng nhỏ của quý cô được xếp trong cốc, sau đó phủ kem tươi và một quả anh đào lên trên.
• Marco's Garden – Tọa lạc tại Jammy Sammy's ở North End, nhà hàng này sẽ phục vụ mứt đại hoàng, cà chua tẩm gia vị húng tây, pho mát, hạt tiêu và mật ong cùng với bánh mì dẹt nướng không chứa gluten. Một lựa chọn ăn chay sẽ sử dụng đậu phụ nhúng với húng tây và xi-rô cây phong thay vì phô mai và mật ong.
• Mocha Madness Shave Ice – Hãy tưởng tượng một thức uống có đá không chứa caffein, bọt caramel và macchiato lạnh, rưới xi-rô sô-cô-la và phủ hạt cà phê sô-cô-la đen lên trên. Thức uống này sẽ có tại Minnesnowii Shave Ice.
• Nixtamal và Wild Rice Platter – Món ăn này sẽ chỉ được bán từ ngày 28/8 đến ngày 2/9 tại Midtown Global Market ở International Bazaar. Món ăn sẽ bao gồm thịt viên bison hoặc bánh bao khoai lang, được phục vụ trên một lớp nixtamale (ngô trắng, vàng và xanh) trộn với cơm hoang, nêm với phong và gia vị, và phủ lên trên là nước sốt nam việt quất trộn. Việc thêm hạt giống và hỗn hợp dế sẽ là tùy chọn.
• Khoai tây chiên với khoai tây – Kem vị khoai tây chiên kẹp giữa bánh mì focaccia của Wrecktangle Pizza, phủ bơ, mật ong, khoai tây chiên và thảo mộc. Bạn có thể tìm thấy nó ở West End Creamery.
• Bánh thịt xông khói BP – Thịt xông khói nhúng vào bột bánh kếp và phủ kem bơ đậu phộng, thạch nho và khoai tây chiên. Bạn có thể tìm thấy những chiếc bánh này tại The Blue Barn.
• Frenzy Ball – Một quả bóng bột mochi vừng với nhân bánh mì kẹp phô mai thuần chay cũng sẽ được chiên. Quả bóng này sẽ được phủ một lớp đường bột có hương vị thịt xông khói và có thể được tìm thấy trong tòa nhà thực phẩm của Người bán thịt ăn cỏ.
• Delicious Eclair – Choux bánh ngọt eclair với hai lựa chọn nhân: bánh mì hoặc tôm hùm. Phiên bản tôm hùm được nhồi với thịt tôm hùm, cần tây, sốt mayonnaise, sốt cay, chanh, hẹ, muối và tiêu cùng với ngô khô và một ít ngò. Trong khi đó, phiên bản bánh mì được nhồi với thịt lợn muối, gan gà, cà rốt ngâm, củ cải trắng, dưa chuột và sốt sriracha mayo. Bạn có thể tìm thấy những thứ này tại Scenic 61 by New Scenic Cafe.
• Mực nấm – Nấm sò được tẩm bột rồi chiên trước khi ăn kèm với sốt chipotle. Bạn có thể tìm thấy nó tại French Meadow Bakery and Café.
• Dâu tây và kem bánh quế – Bánh quế của Bỉ chứa đầy bánh ngọt dâu tây và phủ kem tươi và nước sốt dâu tây. Bạn có thể tìm thấy nó ở Waffle Chix.
• Bánh rán chanh dâu – Có sẵn tại Fluffy's Hand Cut Donuts, đây là những chiếc bánh rán phủ kem bơ chanh, phủ kem chanh dâu tây giòn và được trang trí bằng kẹo dẻo chanh và những lát dâu tây đông lạnh. Một ống hút chứa đầy nước chanh dâu tây sẽ được phục vụ cùng với bánh rán.
• Kem Thụy Điển – Kem vani phủ mứt nam việt quất, rắc vụn bánh quy gừng Thụy Điển và trang trí bằng hình trái tim bánh quy gừng. Bạn có thể tìm thấy nó trong phòng ăn của Nhà thờ Salem Lutheran.
• Bánh mì nhỏ kiểu Thụy Điển hoang dã và nam việt quất ăn kèm với phô mai Havarti phủ thì là và dưa chua đỏ bao gồm củ cải đường, hành đỏ, ớt đỏ, quả nam việt quất và quả nam việt quất trên một chiếc bánh brioche. Những chiếc bánh này sẽ được phục vụ trong phòng ăn của Nhà thờ Hamelin.
• Cola Sweet Corn Drink – Đồ uống ngô ngọt Cola và kem ngô ngọt đựng trong cốc, phủ kem tươi, kẹo phồng và caramen đông lạnh tự làm tại nhà. Bạn có thể tìm thấy món đồ uống này tại Blue Moon Dine-In Theater.
• Sweet Heat Bacon Crunch – Thịt xông khói xông khói hai lần ướp sốt thịt nướng đỏ, phủ lớp men ớt mật ong giòn và dùng kèm cơm trắng và hành lá. Bạn sẽ tìm thấy món ăn này tại RC's BBQ.
• Cristo Turkey Sandwich – Bánh mì nướng kiểu Texas với gà tây, phô mai cheddar trắng, bơ táo và sốt mayonnaise nâu cay với một ít đường bột. Bạn sẽ tìm thấy món bánh sandwich này tại Quán cà phê Liên minh Nông dân Minnesota.
• Walking Shepherd's Pie – một loại bánh ngọt nóng với nhân thịt băm om, khoai tây nghiền, hành tây, cà rốt và đậu Hà Lan sốt thảo mộc. Chiếc bánh này sẽ được phục vụ tại nhà hàng của O'Gara trong buổi diễn.
• Wrangler Waffle Burger – Có tại Nordic Waffles, đây là một loại thịt bò với nước sốt Whataburger tan chảy, phô mai Mỹ và một miếng bánh quế nhúng hành tây caramen.

Bạn có thể tìm thấy thư viện các mặt hàng mới ở cuối bài viết này.

Trong khi đó, các quan chức hội chợ đã công bố những nhà cung cấp mới sau đây sẽ tham gia sự kiện năm 2024:

• Nhà hàng Chân
• chợ bánh burrito
• Kocharina
• Trà Đá Hồ Loon
• Phòng thí nghiệm thực phẩm gốc từ thị trường toàn cầu Midtown
• Kho Paella

Những mặt hàng và nhà cung cấp này sẽ nằm trong số 1.600 mặt hàng có sẵn để tiêu thụ tại gần 300 gian hàng nhượng quyền nằm trong khu hội chợ.

Hội chợ Bang Minnesota 2024 sẽ được tổ chức từ ngày 22 tháng 8 đến ngày 2 tháng 9. bấm vào đây Đối với phạm vi bảo hiểm đầy đủ của thư viện KSTP.