Hà Nội (TTXVN) – Nhà xuất bản sách và tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới của Anh Hướng dẫn khó Đã đăng một bài báo giới thiệu những món ăn Việt Nam ngon nhất bên cạnh Phở và Chảo Mai vốn đã nổi tiếng.

Tác giả Eleanor Aldridge viết: “Món ăn Việt Nam rất độc đáo và khó quên, lan tỏa khắp các gánh hàng rong và nhà hàng cao cấp, với các món ăn Việt Nam đặc trưng mặn, ngọt, chua và nóng.

Spring Rolls (Spring Rolls)

Koi Kuon là một món chả giò trong suốt với rau xanh, rau mùi và thịt xông khói hoặc tôm băm nhỏ. Một biến thể miền nam bao gồm các dải thịt xông khói phủ chuối tươi và sao biển, sau đó được nhúng vào nước sốt đậu phộng đậm đà – bài báo cho biết nó có vị ngon từng chút một.

Nó thường được đưa ra như một phần khởi động trước một bài học chính Nhà hàng việt nam.

Bon Mai (Bánh mì Việt Nam)

Mực chảo là một trong những loại mực phổ biến nhất Thức ăn đường phố Tại Việt Nam, Aldridge cho biết. Món ăn này được tạo ra lần đầu tiên dưới thời Pháp thuộc vào thế kỷ 19. Bon Mai sử dụng bánh mì baguette của Pháp và có đầy đủ các loại nguyên liệu ngon.

Bánh mì baguette chứa đầy nhân bao gồm rau xanh, patte và thường là thịt xông khói. Các nhân khác bao gồm thịt bò, thịt gà, gan và đậu phụ. Bon Mai là tuyệt nhất, nó được theo dõi trên khắp thế giới từ London đến New York.

Bon Cio (bánh mì nóng hổi)

Những chiếc bánh kếp khổng lồ, rẻ tiền và nhân của Việt Nam này bao gồm tôm, thịt xông khói, giá đỗ và trứng. Chúng được rang chín, phủ rau xanh lên bánh tráng và chấm vào nước sốt trước khi ăn.

Thành phố Hồ Chí Minh, tác giả gợi ý thành phố nên thử nhất là Bản Sèo (hay “bánh xèo”), là điểm đến hoàn hảo cho những chuyến đi dài bằng tàu hỏa hoặc xe buýt.

Bún chả (thịt viên quay)

Bún chả là đặc sản Hà Nội. Nó có thể được tìm thấy trong các nhà hàng và bếp đường phố trên khắp thành phố. Thịt lợn được nướng trong lò than mở và được phục vụ với các loại rau xanh và nước dùng trên một đĩa mì gạo nguội.

Loại này Các loại thức ăn Việt Nam Thường được ăn vào giờ ăn trưa. Nó đã được mô tả như một cái gì đó giống như thịt viên hoặc bánh mì kẹp thịt, nhưng với hương vị thú vị của nó, không có hương vị nào khác giống như nó!

Phở (phở)

Thực phẩm chủ yếu tốt nhất trong nước là fo (phát âm là “fo”). Món phở này có thể ăn bất cứ lúc nào trong ngày, nhưng chủ yếu để ăn sáng. Nó xuất hiện ở miền Bắc của đất nước, nhưng bây giờ là món ăn quốc gia của Việt Nam. Một tô gan ngỗng có nước dùng thịt bò hoặc gà nhẹ với hương vị gừng và rau mùi, thêm vào đó là mì gạo dẹt và hành lá. Thịt gà, thịt lợn hoặc thịt bò được thêm vào. Đậu phụ là lựa chọn ăn chay chính.

Ở Việt Nam, fo được tìm thấy trên hầu hết các thực đơn; Khi bạn đã có dịch vụ của mình, hãy vắt một miếng chanh lên trên và thêm ớt bào để có thêm một món ăn hấp dẫn.

Cow Love (Noodle Bowl)

Miền Trung làm điều đó tốt hơn. Trong số những đặc sản ngon của Hội An phải kể đến Cao Lá, một món súp nhẹ bao gồm bánh phở bột gạo, giá đỗ và bánh mì thịt xông khói. Sau đó, súp lơ được ướp với bạc hà và hoa hồi, phủ lên trên những lát thịt xông khói mỏng và ăn kèm với bánh bột gạo rang hoặc rắc lên bánh tráng giòn.

Chả C (cá vàng)

Aldridge cho biết hải sản nổi bật hơn các món ăn khác của Việt Nam. Sa C mà được cho là có xuất xứ ở Hà Nội thì có lẽ ai cũng biết. Nó tìm thấy cá trắng chiên với thì là và hành lá trong chảo, sau đó rải mì gạo và đậu phộng.

Đà Nẵng là một trong những nơi tốt nhất để đánh bắt hải sản Việt Nam. Nhờ vị trí ven sông, đặc sản của Đà Nẵng là cá và là nơi hoàn hảo để thử sa ca. Một món ăn tương tự phổ biến ở địa phương là Bún chả cá, một món bún chả cá.

Mi Kwang (Phở)

Nguyên liệu của Mi Quang khác nhau tùy theo cơ sở, nhưng bạn có thể tìm thấy một tô mì thịt đơn giản với các loại dầu thơm ngon, lá giang tươi, tôm, đậu phộng, bạc hà và trứng cút.

Cơm tấm (cơm tấm)

Cơm Tôm là một quán ăn nhanh gần như độc quyền ở Thành phố Hồ Chí Minh. Nó được tạo thành từ những miếng cơm nhỏ, còn được gọi là cơm tấm, và theo truyền thống là phần còn lại của món ăn nhẹ kiểu này. Người Việt đã có thể biến món này thành một món ăn vặt đường phố ở Thành phố Hồ Chí Minh nổi tiếng.

Cơm Tôm được dùng với thịt lợn nướng / luộc / xé nhỏ (thường là nướng), cá hoặc đơn giản là trứng rán. Vì là món ăn Việt Nam nên sẽ không trọn vẹn nếu không vắt vôi, rắc rau thơm và hành lá giã nhỏ.

TTXVN