Đối với nhiều người Tây Ban Nha, đây là một đề xuất hợp lý và có trách nhiệm nhưng đã hơi quá hạn. Nhưng đối với những người khác, nó dị giáo như một miếng bít tết nấu chín kỹ, ít chất béo thịt heo Hoặc một bữa tiệc nướng không có gì ngoài rau các loại.

Tuần này, Bộ trưởng Bộ các vấn đề người tiêu dùng của Tây Ban Nha, Alberto Garzón, đã phát động một chiến dịch kêu gọi mọi người xem xét giảm tiêu thụ thịt vì lợi ích của sức khỏe của họ và hành tinh.

trong một video Ông lưu ý rằng Tây Ban Nha ăn nhiều thịt hơn bất kỳ quốc gia nào khác trong Liên minh châu Âu, giết mổ 70 triệu con lợn, bò, cừu, dê, ngựa và chim mỗi năm để sản xuất 7,6 triệu tấn thịt. ở một đất nước phải đối mặt sa mạc hóa nhanh chóng Garzon nói thêm rằng trong những thập kỷ tới, sẽ không hợp lý nếu sử dụng 15.000 lít nước để nuôi mỗi kg thịt.

Ông cũng lưu ý rằng trong khi Cơ quan An toàn Thực phẩm và Dinh dưỡng Tây Ban Nha khuyến cáo mọi người nên ăn từ 200 đến 500 gram thịt mỗi tuần, thì người Tây Ban Nha trung bình ăn hơn 1 kg.

“Không có nghĩa là thỉnh thoảng chúng tôi không thể tổ chức tiệc nướng cho gia đình, chỉ là chúng tôi làm điều đó với sự kiềm chế hơn và bù đắp cho những ngày chúng tôi ăn thịt bằng cách dành nhiều ngày ăn salad, cơm, các loại đậu và rau”. Bộ trưởng nói.

“Sức khỏe của chúng ta và sức khỏe của gia đình chúng ta đang bị đe dọa. Ăn quá nhiều thịt có hại cho sức khỏe của chúng ta và hành tinh của chúng ta.”

Garzon thừa nhận rằng nhiều người không có thời gian và tiền bạc để tránh những bữa ăn giá rẻ, có thịt. Ông cũng nói rằng thịt từ các trang trại nhỏ lành mạnh và bền vững hơn nhiều so với thịt được sản xuất bởi các trang trại khổng lồ, điều mà ông cho rằng có tác động bất lợi đến môi trường và nền kinh tế địa phương.

Và mặc dù ông nhấn mạnh rằng ông chỉ yêu cầu mọi người suy nghĩ về hậu quả cá nhân và môi trường của những gì họ ăn, chứ không nói với họ phải làm gì, bình luận của ông đã nhanh chóng bị một bộ trưởng trong chính phủ liên minh và ngành chăn nuôi chỉ trích.