Thay vì bỏ những lon nước sốt đã qua sử dụng tại nhà hàng, Taco Bell sử dụng thư, bởi vì “phần lớn” các giao dịch diễn ra tại cửa hàng và được ăn bên ngoài nhà hàng. Nó cũng phát hiện ra rằng đây là phương pháp ưa thích của khách hàng trong thời gian ra mắt phiên bản beta và thư giúp họ “giảm bớt dấu vết vận chuyển và vận chuyển các gói nước sốt đã lưu của họ sau khi chúng được lấp đầy”.